Warme Engelshaar-Spezialität (Kadayıf-Fäden) mit geschmolzener Käsefüllung, in Sirup getränkt und mit Pistazien bestreut – frisch aus dem Ofen.

Knusprige Engelshaar-Fäden mit Walnussfüllung, im Ofen goldbraun gebacken und mit Sirup verfeinert.

Zartes Blätterteig-Dreieck mit cremiger Grießfüllung und Pistazien – die feinste Art der Baklava.

Gerollte Baklava mit extra viel Pistazienfüllung – für echte Pistazien-Liebhaber.

Ofengebackener Milchreis nach traditioneller Art, im Tonschälchen serviert – mit feiner Karamellkruste.

Cremiger Käsekuchen mit karamellisierter Oberfläche nach baskischer Art – innen herrlich weich.

Luftige Brandteigbällchen mit Vanillecreme-Füllung, überzogen mit warmer Schokoladensoße.

Saftiger „Drei-Milch-Kuchen" mit Karamell-Topping – herrlich leicht und nicht zu süß.

Das berühmte türkische Schnitteis aus Kahramanmaraş – herrlich cremig-zäh, mit Salep und Mastix.

Klassischer Schwarztee aus dem Samowar, serviert im original Tulpenglas.

Im Kupferkännchen aufgebrühter Mokka, serviert mit einem Glas Wasser. Süße nach Wunsch.

Erfrischendes Joghurtgetränk, leicht gesalzen – hausgemacht und schön schaumig.

Frisch gepresste Zitronen, ein Hauch Minze, dezent gesüßt – unsere eigene Rezeptur.

Quellwasser, gut gekühlt – still oder mit Sprudel.